正确安排加热器的间距
如果您打算在户外用餐区使用红外线加热器，可不能随便把它们固定在天花板上。这其实需要讲究一些科学原理。如果间距不当，不仅会导致电费浪费，还可能引发火灾。
为什么间距很重要
红外线加热器实际上并不能加热空气，它发出的热量会直接作用于人和物体上。如果将加热器安装得离天花板或突出物太近，那么热量就会被天花板吸收，从而无法传递给下方的人。这样一来，这些加热器就相当于无效的“散热器”，根本无法为客人提供应有的温暖。我在很多空间狭小的露台上都见过这种情况——虽然您支付了电费，但热量却被锁在上方，而客人们则依然感到寒冷。
找到最佳间距
对于普通的商用短波加热器，我建议与天花板保持18到24英寸的间距。如果是碳纤维加热器，可以适当缩小间距，但目标依然是让热量能够顺利向下传递。
高度也是一个需要考虑的因素。如果将2000瓦的加热器挂得太高，热量在到达桌子之前就已经散失了。而如果挂得太低，又会导致客人头部被烫伤。这样的后果只会让客人给出负面评价。一般来说，最佳的高度是离地面7到10英尺左右。这样既能确保大家都能感受到温暖，又不会让他们觉得像坐在高温灯下一样。
总结：正确安装能带来更多收益
只要正确安排加热器的间距，就能让客人感觉更舒适，从而延长他们的停留时间。他们可能会再点一杯饮料或一份原本没打算点的甜点。而一旦他们感觉到有“冷点”，他们就会立刻找外套穿。
请注意：功率越高的加热器，其产生的热量也越大，但同时也需要更大的空间和更强的电路支持。如果您把高功率的加热器安装在天花板较低的地方，就必须确保屋顶材料能够承受这么高的温度。