การวางตำแหน่งเครื่องทำความร้อนให้เหมาะสม
หากคุณต้องการติดตั้งเครื่องทำความร้อนแบบอินฟราเรดไว้ในบริเวณรับประทานอาหารกลางแจ้ง อย่าเพิ่งรีบซื้อเครื่องมาแล้วติดตั้งไว้บนเพดานโดยไม่คิดอะไรเลย เพราะมีหลักการทางวิทยาศาสตร์ที่ต้องคำนึงถึง หากวางเครื่องไว้ไม่ถูกตำแหน่ง คุณก็จะเสียเงินไปกับค่าไฟฟ้าโดยเปล่าประโยชน์ หรือในกรณีที่เลวร้ายกว่านั้น อาจเกิดอันตรายจากการเกิดไฟไหม้ได้
ทำไมต้องมีระยะห่างที่เหมาะสม
เครื่องทำความร้อนแบบอินฟราเรดนั้นไม่ได้ทำหน้าที่ทำให้อากาศอุ่นขึ้น แต่จะส่งคลื่นความร้อนไปยังผู้คนและวัตถุต่างๆ โดยตรง หากคุณติดตั้งเครื่องไว้ใกล้เพดานหรือส่วนที่ยื่นออกมาเกินไป เพดานก็จะดูดซับความร้อนไปหมด ซึ่งก็เท่ากับว่าเพดานกลายเป็นเครื่องทำความร้อนขนาดใหญ่ที่ไม่มีประโยชน์อะไรเลย ผมเคยเห็นสถานการณ์แบบนี้บ่อยๆ ในพื้นที่รับประทานอาหารกลางแจ้งที่มีขนาดจำกัด คุณต้องจ่ายค่าไฟฟ้าไปกับการใช้พลังงาน แต่ความร้อนกลับถูกกักอยู่ด้านบน ทำให้แขกของคุณยังคงรู้สึกหนาวอยู่ดี
การหาตำแหน่งที่เหมาะสม
สำหรับเครื่องทำความร้อนแบบคลื่นสั้นทั่วไป ผมแนะนำให้เว้นระยะห่างจากเพดานประมาณ 18–24 นิ้ว หากคุณใช้เครื่องทำความร้อนแบบคาร์บอน คุณสามารถเว้นระยะห่างที่น้อยกว่านี้ได้ แต่เป้าหมายก็ยังเหมือนเดิม นั่นคือให้ความร้อนสามารถแผ่ออกมาได้อย่างเต็มที่
ความสูงของเครื่องทำความร้อนก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน หากคุณติดตั้งเครื่องที่มีกำลัง 2000 วัตต์ไว้สูงเกินไป ความร้อนก็จะหายไปก่อนที่จะถึงโต๊ะอาหาร แต่ถ้าติดตั้งไว้ต่ำเกินไป ก็อาจทำให้หัวของแขกได้รับความร้อนมากเกินไป ซึ่งจะทำให้แขกไม่พอใจได้ โดยปกติแล้ว เราควรติดตั้งเครื่องทำความร้อนไว้ที่ความสูงประมาณ 7–10 ฟุตจากพื้น นี่เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการทำให้ทุกคนรู้สึกอบอุ่น โดยไม่ทำให้พวกเขารู้สึกเหมือนนั่งอยู่ใต้โคมไฟทำความร้อน
สรุป (และผลกระทบต่อกระเป๋าเงินของคุณ)
การวางตำแหน่งเครื่องทำความร้อนให้เหมาะสมจะช่วยให้คุณทำเงินได้มากขึ้น เมื่อแขกรู้สึกอบอุ่นและสบาย พวกเขาก็จะอยู่นานขึ้น และอาจสั่งเครื่องดื่มหรือของหวานเพิ่มอีก แต่ถ้ามีบริเวณที่หนาวเกินไป แขกก็จะเริ่มหาเสื้อโค้ทมาใส่ทันที หากคุณวางเครื่องทำความร้อนไว้ในตำแหน่งที่เหมาะสม บริเวณที่หนาวเหล่านั้นก็จะหายไป
ขอเตือนไว้อีกนิดว่า เครื่องทำความร้อนที่มีกำลังสูงจะให้ความร้อนมากขึ้น แต่ก็ต้องการสายไฟที่มีความแข็งแรงมากขึ้น และต้องมีพื้นที่มากขึ้นด้วย คุณไม่สามารถนำเครื่องทำความร้อนที่มีกำลังสูงมาติดตั้งในพื้นที่ที่มีเพดานต่ำได้ หากไม่แน่ใจว่าวัสดุของเพดานสามารถรับความร้อนได้หรือไม่