Como posicionar corretamente os aquecedores infravermelhos
Se você vai instalar aquecedores infravermelhos na área de refeições ao ar livre, não basta simplesmente colocá-los no teto. Há uma ciência por trás disso. Se a distância estiver errada, você pode acabar gastando dinheiro à toa com as contas de energia, ou, pior ainda, correr risco de incêndio.
Por que a distância é importante
Os aquecedores infravermelhos, na verdade, não aquecem o ar. Eles emitem ondas que atingem diretamente as pessoas e objetos ao redor. Se você os instalar muito perto do teto ou de algum tipo de estrutura acima dele, o teto absorverá todo o calor. Isso faz com que o teto funcione como um grande radiador, sem ajudar em nada os seus convidados. Já vi isso acontecer muitas vezes em espaços pequenos. Você paga pela energia, mas o calor fica preso lá em cima, enquanto seus convidados continuam com frio.
Encontrando o ponto ideal
Para os aquecedores de onda curta comerciais padrão, recomendo deixar uma distância de aproximadamente 18 a 24 polegadas entre o aquecedor e o teto. Se você usar aquecedores a base de carbono, pode diminuir um pouco essa distância, mas o objetivo continua o mesmo: garantir que o calor possa se espalhar adequadamente.
A altura também é importante. Se você pendurar um aquecedor de 2000W muito alto, o calor não chegará até a mesa. Mas se o instalar muito baixo, você pode acabar queimando as cabeças dos convidados. Isso certamente resultará em avaliações negativas. Geralmente, o ideal é instalar os aquecedores a uma altura de 7 a 10 pés acima do chão. Assim, todos ficam confortáveis, sem sentir como se estivessem sentados sob uma lâmpada quente.
Conclusão (e seu bolso)
Posicionar corretamente os aquecedores realmente ajuda a ganhar mais dinheiro. Quando os convidados se sentem aquecidos e confortáveis, eles ficam mais tempo no local. Eles pedem mais bebidas ou sobremesas. Mas, assim que sentirem frio, começarão a procurar seus casacos. Se você organizar bem a disposição dos aquecedores, esses pontos frios desaparecerão.
Uma dica: aquecedores com maior potência geram mais calor, mas exigem mais recursos. Eles precisam de fiação adequada e muito mais espaço. Não se pode simplesmente colocar um aquecedor de alta potência em um lugar com teto baixo, sem se certificar de que o material do teto consiga suportar o calor.