이번 겨울에는 파티오를 그냥 방치하지 마세요.
솔직히 말해서, 대부분의 야외용 히터들은 별로 쓸모가 없습니다. 히터를 켜면 바람이 불어서 따뜻한 공기가 사라져버립니다. 손님들은 추위에 떨고, 테이블들도 텅 비게 됩니다. 이건 공간 낭비일 뿐입니다.
우리는 다른 방법을 사용합니다. 야외에서는 공기를 따뜻하게 하는 것이 거의 불가능하기 때문에, 단파 적외선 기술을 활용합니다. 마치 태양처럼, 주변의 공기를 따뜻하게 하는 것이 아니라 직접 몸을 따뜻하게 해줍니다.
즉시 효과가 있습니다. 공간이 따뜻해질 때까지 기다릴 필요가 없습니다. 손님이 밖으로 나오는 순간 바로 따뜻함을 느낄 수 있습니다. 이것이 바로 “너무 추워요, 안으로 들어가죠”라는 말과 “사실 꽤 따뜻하네요”라는 말의 차이입니다.
올바른 설치 방법
이 제품들은 일반적인 가정용 히터와는 다릅니다. 우리는 상업적인 환경에서 사용할 수 있도록 이 제품들을 만듭니다. 견고한 석영관을 사용하여 천장에서 열을 내려보내 손님들의 몸을 따뜻하게 해줍니다. 설치 환경에 따라 220V나 380V 전원으로도 작동할 수 있습니다.
하지만 중요한 점은 위치입니다. 히터를 너무 낮게 설치하면 손님들의 머리는 따뜻해지지만 발은 여전히 추워집니다. 또한 히터들의 위치를 잘못 배치하면 한쪽 테이블은 따뜻하고 다른 쪽 테이블은 추운 ‘추운 구역’이 생깁니다. 우리가 도와드려서 전체 공간에 골고루 따뜻함이 퍼지도록 하겠습니다.
결론
진정한 따뜻함을 제공하는 것은, 마치 새로운 벽을 짓지 않고도 식당의 공간을 늘리는 것과 같습니다. 사람들이 편안하게 느끼면 오래 머물게 되고, 추가로 음료를 주문하기도 합니다. 디저트 메뉴도 살펴보게 됩니다. 만약 ‘체감 온도’를 72°F(22°C) 정도로 유지할 수 있다면, 밖이 아무리 추워도 수익은 안정적으로 유지됩니다.
전력 관련해서 한 가지 주의할 점이 있습니다. 이 제품들은 상당한 전력을 소비합니다. 10개의 2kW 히터를 사용한다면 총 20kW의 전력이 필요합니다. 반드시 전원 차단기의 용량을 미리 확인하세요. 금요일 밤에 전등이 꺼지는 일은 피하고 싶겠죠.