Come impostare correttamente la distanza tra i termosifoni
Se intendi installare termosifoni a onde infrarosse nell’area pranzo all’aperto, non basta semplicemente fissarli al soffitto. C’è una logica precisa da seguire. Se si sceglie la distanza sbagliata, si finisce per sprecare soldi per le bollette elettriche, oppure, peggio ancora, si rischia un incendio.
Perché è importante mantenere una certa distanza
I termosifoni a onde infrarosse, in realtà, non riscaldano l’aria. Emettono onde che colpiscono direttamente le persone e gli oggetti presenti nell’ambiente. Se questi dispositivi vengono installati troppo vicino al soffitto o a qualche sporgenza, il soffitto assorbe tutto il calore prodotto. In pratica, diventa come un enorme radiatore che non offre alcun vantaggio ai clienti. Ho visto questa situazione molte volte nei giardini privati. Si paga per l’energia utilizzata, ma il calore rimane intrappolato lassù, mentre i clienti continuano ad avere freddo.
Come trovare la distanza ideale
Per i termosifoni standard a onde corte, consiglio di lasciare uno spazio di circa 18-24 pollici tra il dispositivo e il soffitto. Se si utilizzano termosifoni a carbonio, si può permettersi uno spazio leggermente più ridotto, ma l’obiettivo rimane lo stesso: permettere al calore di diffondersi liberamente. Anche l’altezza di installazione è importante. Se si installa un termosifone da 2000 W troppo in alto, il calore scompare prima ancora di raggiungere il tavolo. Ma se viene installato troppo in basso, si rischia di scottare le teste dei clienti. È un modo veloce per ricevere recensioni negative. Di solito, è meglio installare i termosifoni a una altezza compresa tra 7 e 10 piedi dal suolo. È il modo migliore per mantenere tutti comodi, senza far sentire i clienti come se fossero sotto una lampada riscaldata.
In sintesi… e per il vostro portafoglio
Impostare correttamente la distanza tra i termosifoni vi aiuterà davvero a guadagnare di più. Quando i clienti si sentono al caldo e a loro agio, rimangono più a lungo. Ordinano altro da bere o dessert che altrimenti non avrebbero ordinato. Ma non appena sentono freddo, iniziano a cercare i propri cappotti. Se si progetta correttamente la disposizione dei termosifoni, quei “punti freddi” scompaiono. Un ultimo consiglio: i termosifoni ad alta potenza producono molto calore, ma richiedono anche una presa elettrica più robusta e uno spazio maggiore per funzionare correttamente. Non si può semplicemente installare un termosifone ad alta potenza in uno spazio con soffitto basso, senza assicurarsi che il materiale del tetto possa sopportare quel calore.