इस सर्दी में अपने पैटियो को बेकार न जाने दें।
ईमानदारी से कहें तो, ज्यादातर आउटडोर हीटर बेकार ही हैं। जब आप उन्हें चालू करते हैं, तो हवा दो सेकंड तक ही वहाँ रहती है, और फिर वह गर्म हवा भी गायब हो जाती है। आपके मेहमान ठंड से काँप रहे होते हैं, और आपकी मेजें खाली ही रह जाती हैं। यह तो स्थान की बर्बादी ही है।
हम तो अलग तरीके से ही काम करते हैं। हम वायु को गर्म करने की कोशिश नहीं करते… क्योंकि आउटडोर में ऐसा करना असंभव ही है। हम शॉर्टवेव इन्फ्रारेड तकनीक का उपयोग करते हैं। इसे सूर्य की तरह ही समझें… यह आपके आसपास की हवा को गर्म नहीं करता, बल्कि सीधे आपको ही गर्म करता है।
यह तो तुरंत ही हो जाता है… आपको इंतजार नहीं करना पड़ता। जैसे ही आपके मेहमान बाहर आते हैं, उन्हें तुरंत ही गर्मी महसूस होती है। यही तो फर्क है… “यहाँ बहुत ठंड है, चलिए अंदर चलते हैं” और “वास्तव में, यहाँ तो बहुत ही आरामदायक माहौल है।”
सही तरीके से इन्हें स्थापित करें
ये तो आपके घरेलू हीटर नहीं हैं… हम तो व्यावसायिक उद्देश्यों हेतु ही इन्हें बनाते हैं। हम भारी-भरकम क्वार्ट्ज ट्यूबों का उपयोग करते हैं… जिससे ऊष्मा छत से सीधे मेहमानों तक पहुँच जाती है। आपकी व्यवस्था के अनुसार, हम इन्हें 220V या 380V वोल्टेज पर ही स्थापित कर सकते हैं।
लेकिन ध्यान रखें… स्थान बहुत ही महत्वपूर्ण है।
यदि आप इन्हें बहुत नीचे लगाएंगे, तो मेहमानों के सिर तो गर्म हो जाएँगे, लेकिन उनके पैर ठंडे ही रहेंगे। और यदि आप इन्हें गलत जगह पर लगाएंगे, तो कुछ जगहों पर ठंड रह जाएगी… जिससे मेहमानों को परेशानी होगी। हम आपको सही जगह चुनने में मदद करेंगे… ताकि पूरे पैटियो में समान गर्मी रहे।
निष्कर्ष
वास्तविक गर्मी प्रदान करना, वास्तव में अपने रेस्तराँ में और जगह जोड़ने जैसा ही है… बिना किसी नई दीवार बनाए ही।
जब लोगों को आराम मिलता है, तो वे वहीं रुक जाते हैं… वे और पेय पीते हैं… वे डेजर्ट मेनू भी देखते हैं। यदि आप “परिवेशीय तापमान” को 72°F (22°C) पर ही रख सकें, तो बाहर ठंड होने के बावजूद भी आपकी आय स्थिर ही रहेगी।
बस एक बात… ये उपकरण बहुत ही शक्तिशाली हैं… यदि आप दस 2kW के हीटर इस्तेमाल करेंगे, तो कुल बिजली की मात्रा 20kW हो जाएगी। अपने ब्रेकर की क्षमता की जाँच जरूर करें… आप तो शुक्रवार रात को ही बिजली चले जाने का जोखिम नहीं उठा सकते।