আপনার হিটারগুলোর সঠিক অবস্থান নির্ধারণ করুন
যদি আপনি আপনার বাইরের ডাইনিং এলাকায় ইনফ্রারেড হিটার ব্যবহার করছেন, তাহলে শুধুমাত্র একটি হিটার নিয়ে এটিকে ছাদে ঝুলিয়ে রাখবেন না। এর জন্য কিছু বিজ্ঞানীয় নিয়ম রয়েছে। যদি দূরত্বটি ভুল হয়, তাহলে আপনাকে অতিরিক্ত বিদ্যুৎ বিল দিতে হবে; আরও খারাপ হলে, অগ্নির ঝুঁকিও থাকে।
দূরত্বের গুরুত্ব
ইনফ্রারেড হিটারগুলো আসলে বাতাসকে উত্তপ্ত করে না। এগুলো তরঙ্গ পাঠায়, যা সরাসরি মানুষ ও বস্তুগুলোকে আঘাত করে।
যদি আপনি এই হিটারগুলোকে ছাদ বা অন্য কোনো জায়গার খুব কাছাকাছি ঝুলিয়ে রাখেন, তাহলে ছাদটি সেই তাপকে শোষণ করে নেয়। ফলে এটা আসলে একটি “বিশাল রেডিয়েটর” হয়ে যায়; যা আপনার অতিথিদের কোনো উপকার করে না। আমি অনেকবার এমন পরিস্থিতি দেখেছি। আপনি বিদ্যুৎ খরচ করছেন, কিন্তু তাপটি উপরেই থেকে যায়; ফলে আপনার অতিথিরা ঠান্ডায় কাঁপতে থাকেন।
সঠিক দূরত্ব নির্ধারণ
সাধারণ কমার্শিয়াল শর্ট-ওয়েভ হিটারগুলোর জন্য, আমি সাধারণত ছাদ থেকে ১৮ থেকে ২৪ ইঞ্চি দূরত্ব রাখার পরামর্শ দিই। যদি আপনি কার্বন হিটার ব্যবহার করেন, তাহলে সামান্য কম দূরত্বও যথেষ্ট হতে পারে। কিন্তু লক্ষ্যটা একই: তাপটিকে নীচে যাওয়ার জন্য উপযুক্ত পথ দেওয়া।
উচ্চতাও একইরকম গুরুত্বপূর্ণ।
যদি আপনি ২০০০ ওয়াটের হিটারটিকে খুব উঁচুতে ঝুলিয়ে রাখেন, তাহলে তাপটি টেবিলে পৌঁছানোর আগেই অদৃশ্য হয়ে যায়। কিন্তু যদি এটিকে খুব নিচে ঝুলিয়ে রাখেন, তাহলে অতিথিদের মাথার উপরিভাগ পুড়ে যেতে পারে। এটা খারাপ রিভিউ পাওয়ার দ্রুত উপায়। আমরা সাধারণত মেঝে থেকে ৭ থেকে ১০ ফুট উঁচুতে হিটারগুলো ঝুলিয়ে রাখি। এটাই সবাইকে আরামদায়ক রাখার সেরা উপায়; যাতে তারা মনে না করে যে তারা কোনো হিট ল্যাম্পের নিচে বসে আছেন।
সারাংশ
সঠিকভাবে হিটারগুলো স্থাপন করলে আপনি আরও বেশি অর্থ উপার্জন করতে পারেন।
যখন অতিথিরা আরামদায়ক অনুভব করেন, তখন তারা বেশি সময় থাকেন। তারা আরও পানীয় বা ডেজার্ট অর্ডার করেন। কিন্তু যখন তাদের কাঁধে ঠান্ডা অনুভূতি হয়, তখন তারা জ্যাকেট খুঁজতে শুরু করেন।
যদি আপনি সঠিক দূরত্ব বজায় রেখে হিটারগুলো স্থাপন করেন, তাহলে এই ঠান্ডা অনুভূতিগুলো দূর হয়ে যাবে।
শুধু মনে রাখবেন: উচ্চ ওয়াটেজের হিটারগুলো বেশি শক্তিশালী হয়, কিন্তু এগুলোর জন্য বেশি বিদ্যুৎ ও জায়গা প্রয়োজন। আপনি কম উচ্চতার জায়গায় উচ্চ ওয়াটেজের হিটার ব্যবহার করতে পারেন না; যদি না আপনার ছাদের উপাদানগুলো সেই তাপ সহ্য করতে সক্ষম হয়।